Kəmiyyətinə görə sink 2 qr–lıq kiçik bir hissə ilə orqanizmdə mühüm rol oynayır. Bu iki qram bizim orqanizmimiz, bütöv maddələr mübadiləsi üçün gərəklidir. Sink bizim orqanizmimizdə çox şaxəli tapşırıqları öz üzərinə götürür.
Onun əsas funksiyası fermentləri aktivləşdirməkdir. Bütün fermentlərin 70%-dən çoxuna sink mühərrik kimi lazımdır. Və onlar yalnız sinkin köməyi ilə aktivləşirlər. Orqanizmdə olan fermentlər sadəcə balaca bir katalizator hesab olunur: Onlar orqanizmdə olan hər reaksiya növünü asanlaşdırır.
Sinkin immun sisteminə müsbət təsiri onun yara sağaldıcı kimi təsir göstərməsidir. Bununla yanaşı sink hüceyrə divarlarının stabilizatoru, insulinin saxlanması və dərinin, saçın güclənməsi üçün əvəzolunmaz maddədir.